Quadrille Publishing Quadrille Edition Cookbooks The Pasta Man Par Mateo Zielonka

Le Pasta Man, Mateo Zielonka, fait les pâtes les plus spectaculaires et originales que vous avez jamais vues. Rayé, tacheté, rouge et vert et noir, et chaque forme imaginable, les pâtes de Mateo est un rêve de carb-lover. Maintenant dans The Pasta Man, Mateo révèle pour la première fois comment vous pouvez vous aussi faire ses belles créations.

Démarrer avec de la pâte dorée classique, et avec des sections « comment » vous guider à travers chaque shape and effect, à partir de taches et de rayures (en utilisant des ingrédients naturels), feuilles de lasagne et pappardelle, oreillers raviolis, tortellini et autres glorieuses pâtes remplies, il propose ensuite 40 recettes pour de délicieuses sauces et soupers dans lesquels mettre en valeur votre delicaIllustré avec une belle photographie et des instructions claires étape par étape, que vous soyez un débutant de pâtes ou un passionné, laissez-vous guider par un maître et faire de vos propres pâtes une œuvre d’art.