Random House The Pepper Thai Cookbook Par Pepper Teigen Cookbooks

80 sauté-sauci, doux-et-tangy pratiquement Recettes thaïlandaises de la mère qui a enseigné à Chrissy (presque) tout ce qu’elle sait, Pepper Teigen!

Qu’elle frise un lot de son croustillant-ailLes ailes ky pour les dimanches de football de John ou faire de Chrissy sa collation préférée de l’après-midi – des nouilles ramenantes avec du porc moulu, du chou, des oignons et de la coriandre, Pepper Teigen aime nourrir sa célèbre famille fabuleuse.Vous trouverez des twists ludiques sur les classiques thaïlandais, tels que Fried Chicken Larb, qui est tout croquant avec beaucoup de chaux, de chile et de sauce de poisson, et Pad Thai Brussels Sprouts, qui apportent les goûts amusants et les textures de pad thai to une feuille saine de légumes grillés. Et il ya les plats traditionnels Pepper a grandi avec, comme khao tod salade de riz croustillante et Tom zapp soupe chaude et aigre.

Pepper partage des histoires sur sa vie, aussi, comme comment elle used pour vendre des crêpes de noix de coco et de maïs sucrés aux navetteurs quand elle avait dix ans en Thaïlande (maintenant elle les fait avec sa petite-fille, Luna, comme un régal) et comment, une fois qu’elle a déménagé aux États-Unis, elle cobble ensemble goûtsde la maison avec des ingrédients qu’elle pourrait trouver dans sa nouvelle patrie, comme transformer le chou déchiqueté et les carottes en une salade de mic-paya. Influencé par la Thaïlande, la Californie, et partout entre les deux, Pepper’s recettes abreuvantes et le sens aigu de l’humourn’importe qui a envie de goûter à quelque chose de sensationnel, que ce soit un coup d’œil dans la cuisine de la famille américaine la plus parlée, ou une cuillère riche et épicée de Massaman Beef Curry.