Rimal Publications Publications Rimales Un Goût De Gaza Par Lima Shawa

Lima Shawa célèbre les traditions et la cuisine de Gaza dans son nouveau livre. « Avant de commencer à écrire sur la nourriture et les traditions de Gaza, ma maison, j’ai eu un mélange de sentiments: le bonheur, la nostalgie et le rire; mais aussi une profonde tristesse.Comme je l’ai commencé, les souvenirs ont inondé le dos: événements, famille, voisins, amis, et l’odeur merveilleuse de la maison. » Le livre s’ouvre avec les célébrations, les fêtes et les différentes saisons à Gaza.

Lima Shawa partage les Palestiniens traditions et recettes pleines de parfum, de saveurs et de richesse de sa bien-aimée Gaza. Lima Shawa est née à Gaza et vit maintenant à Amman. Elle a trois enfants.