S&B S&B Ingrédients Ground Japanese Sansho Pepper 12g

Le poivre de Sansho (sansyo) provient de la baie du frêne piquant japonais et est étroitement lié au poivre de Széchuan – mais avec des arômes de citron plus forts. L’arbuste aromatique est cultivé au Japon, en Chine et en Corée du Nord, et est récolté pour ses baies.

La poudre d’épices de Sansho a la même sensation de chaleur que le poivre de Szechuan, et est le plus célèbre sur kabayaki unagi (anguille râpée) – mais est délicieuse avec n’importe quel poisson cuit ou viande de barbecue.

Ingrédients: poivre sansho japonais

Le présent règlement entre en vigueur le jour suivant celui de sa publication au Journal officiel de l’Union européenne.