Ce set de poussière de bois contient six paquets de copeaux de bois extra fins et aromatisés qui peuvent être utilisés à la fois pour fumer à froid et à chaud. Lorsqu’ils sont chauffés, la poussière de bois dégage une variété de fumée aromatisée différente, qui peut être utilisée pour infuser une saveur excitantes dans le poisson, les viandes, les fromages et les légumes.
Pour être utilisé avec le fumeur Cameron Stovetop, le ProQ Cold Smoke Generator (100g produit 10 heures de fumée froide) et certains fumeurs retenus à la main.
Paire les types de bois avec différents aliments – whLa fumée hickory ile donne de grandes saveurs mieux utilisées pour la poitrine ou les côtes, le hêtre a des arômes plus délicats, adapté pour le poisson et les fromages durs.
Sauvegarder 15 % lorsque vous achetez les six paquets de copeaux de bois ensemble
L’ensemble comprend :
- Poussière de bois Maple 1,2L
- Poussière de bois Cherry 1,2L
- Poussière de bois de hêtre 1,2L
- Poussière de bois Oak 1,2L
- Poussière de bois Apple 1,2L
- Poussière de bois de chêne Whiskey 1,2L
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