Skeppshult Cast Fer Scotch Pancake Pan 23cm

Le skeppshult= »s pancake en fonte vous aide à obtenir des crêpes légères et moelleuses de taille uniforme. Les crêpes écossaises (également appelées scones de goutte) sont traditionnellement cuites sur une grille au-dessus d’un feu ouvert – avec la poêle Skeppshult= »s, vous pouvez obtenir le même résultat.

Cette poêle mesure 23cm de diamètre et a de l’espace pour sept crêpes.Cuillerée de pâte dans chaque trou, attendez que des bulles apparaissent à la surface, puis retournez doucement.

Le fond épais de 5mm assure une répartition égale de la chaleur, vous donnant une pile dorée de crêpes à chaque fois.La poignée en bois de hêtre permet de transporter sans danger la poêle de la plaque de cuisson à la table.

La société suédoise Skeppshult (prononcée « hep-salt= ») fabrique des produits en fonte à la main depuis 1906., qui est chauffé à une mer de 1 500 °C dans un four. Puis le métal fondu est coulé dans des moules spéciaux en sable, qui peuvent résister aux températures extrêmes.

Les moules à sable ne peuvent être utilisés qu’une seule fois, et ainsifChaque moule de sable est recyclé et utilisé pour un autre produit. Skeppshult saisonne sa fonte avec de l’huile de colza (également appelée huile de canola) d’Österlen pour la protéger des dommages.En fer ses propriétés antiadhésives naturelles.

La fonte de Skeppshult est une alternative écologique aux casseroles en aluminium recouvertes de plastique.

Lire notre guide pour cleaning et assaisonnement de fonte ici.