Skeppshult Professionnel Fonte Et L’ampli; Acier Inoxydable Casserole De Saute Avec Couvercle En Verre 25cm

Skeppshult= »s professional cast fer and inox steel sauté est idéal pour les risottos, sauces cuites lentement et tortillas espagnoles.Avec de l’huile de canola, cette poêle robuste a une surface anti-adhésive et s’améliore avec l’âge.

Le couvercle en verre résiste à la chaleur jusqu’à 200°C pour une cuisson uniforme et cohérente.Avec son design classique et de longue durée, il est conçu pour être transmis à travers des générations.

Ce pan measd’un diamètre de 25cm.

Si vous préférez un design plus classique, c’est-à-dire un four sûr, vous pouvez acheter la même poêle avec une poignée en bois de hêtre ici.

La société suédoise Skeppshult (prononcée «hep-salt) fabrique des produits en fonte à la main depuis 1906. Le processus commence avec le fer brut, qui est chauffé à une mer de 1 500 °C dans un four. Puis le métal fondu est coulé dans un spécial mles moules en sable, qui peuvent résister aux températures extrêmes.

Les moules en sable ne peuvent être utilisés qu’une seule fois, et par conséquent chaque produit est unique – pas deux articles sont les mêmes. Chaque moule en sable est recyclé et utilisé pourUn autre produit. Skeppshult saisonne sa fonte avec de l’huile de colza (également appelée huile de canola) d’Österlen pour la protéger des dommages. Cela donne aussi à la fonte ses propriétés anti-adhésives naturelles.

SkeppshultLa fonte est une alternative écologique aux casseroles en aluminium revêtues de plastique.

Lire notre guide sur le nettoyage et l’assaisonnement de la fonte.