Smith Street Books Cookbooks Italien Street Food Par Paula Bacchia

Italian Street Food vous emmène derrière les places, dans les rues arrières et dans les petits bars et cafés pour vous apporter des recettes locales traditionnelles qui sont rarement vues en dehors de l’Italie.S des ruelles cachées de l’Italie et découvrez les recettes peu connues de cette cuisine du monde. Apprenez à faire de la polpétine authentique, arancini, piadine, cannoli et crostoli, et perfectionnez vos compétences en gelato avec des saveurs italiennes authentiques telles que lericotta, pêche et basilic, et goût de panettone.

Avec de belles histoires et de la photographie partout, Italian Street Food apporte une cuisine ancienne et très aimée dans un whole nouveau feu.