Sous Chef A-Z De Livre De Recettes Et D’ingrédients Ensemble De Livres De Recettes

Utilisez Rachel Roddy= »s acclamé A-Z de pâtes pour maîtriser l’art de ce classique italien – avec des recettes pratiques et complètes pour chaque pâtesVous pouvez rêver de. Armé avec votre 00 farine, pâtes de crête et de coupe de pâtes, vous aurez le monde des formes de pâtes au bout des doigts.

00 farine est l’ingrédient essentiel pour la pâte de pâtes élastiques printanière – utilisez-le avec de l’eau seule, ou inclure un oeuf pour la meilleure pâte de pâtes fraîches.pour les pâtes séchées traditionnelles.

Top vos pâtes faites maison avec une sauce pour être fière, en utilisant la variété préférée de l’Italie San Marzano tomaorteils. Comme Rachel Roddy dit elle-même, les tomates devraient être rouge profond et charnues avec un goût arrondi, à la fois salé et sucré, et le jus devrait être tout aussi agréable, sans arrière-choc amer ou métallique.= « poids-fond: 400″ data-mce-fragment »1″ data-mce-style »font-weight: 400; »>Comprend:

• A-Z of Pasta, de Rachel Roddy
• 00 farine
• Semolina rimacinata
• 2x San Marzano tomates
• Pasta and gnocchi strister
• Pasta cutter
• Sous Chef sac à cordon