Sous Chef Mushroom & Truffes Wild Morel Mushrooms 30g

Les champignons de morchelle sauvages séchés, ou morchella, sont une variété boisée très prisée avec un beau capuchon en nid d’abeille et une tige de couleur fauve légère. Cette boîte contient des champignons de morchelle séchés de la plus haute qualité – cultivés dans la terne sauvage, récoltée à la mainUne fois réhydratés (en utilisant le mode d’emploi sur l’emballage), vous pouvez sauer é dans le beurre pour en faire ressortir les saveurs naturellement riches et terreuses.permet, steaks ou courges grillées avec une garniture plusl simple, ou une sauce à la crème plusl. Essayez également de remuer les champignons réhydratés dans des risottos, ou servez à côté de flétan avec quelques lances d’asperges de nouvelle saison.

Comment utiliser le mushro déshydratéoms

Pour réhydrater, ajouter les champignons dans une casserole avec au moins 500ml d’eau chaude. Faire bouillir pendant 7 minutes. Soulever avec une cuillère à fente et jeter l’eau, puis bien rincer dans plusieurs autres changements d’eau.

Veuillez noter : la taille de l’eauLes champignons varient d’une récolte à l’autre, ce qui n’a aucune incidence sur leur qualité ou leur saveur.