Suncraft Senzo 33 Couteau Santoku 165mm Couteaux De Chef Japonais

Si vous ne possédez qu’un seul couteau, faites-le ce Senzo 33 couche santoku. Japonais pour ‘trois vertus, le couteau santoku est merveilleusement polyvalent. Plus léger en poids que son homologue occidental le plus proche, le couteau chef, couteaux santoku sont particulièrement à hoCependant, ils sont plus que jusqu’à la tâche du poisson et de la préparation de la viande aussi bien.

Ce couteau santoku étonnant est formé de 33 couches d’acier de Damas, avec un noyau VG10. VG10 est l’un des plus populaLes aciers inoxydables parmi les chefs professionnels – ils convoitent sa dureté, sa capacité à tenir un bord et sa résistance à la rouille. La lame a été forgée à froid sous une pression extrêmement élevée, pour un ensemble de lame plus dense et plus résistant.Les indentations en haut de la lame empêchent les aliments gras, gras ou féculents de coller au couteau.

Entre le support en acier inoxydable et le hardwood poignée, il y a un anneau fin de rouge – c’est un polymère résistant à la chaleur qui permet des changements de température qui peuvent causer le couteau et la poignée de s’étendre ou de contracter à des vitesses différentes. Donc non seulement il est superbe, mais il protège votre poignée de couteauNe pas utiliser sur les os, car cela peut endommager la lame. À usage culinaire seulement. Nettoyez dès que possible après utilisation et séchez immédiatement. Ne pas laver au lave-vaisselle. Conserver dans un endroit propre et sec.

Disponible uniquement à la ventejusqu’à plus de 18 ans.