Valrhona Guanaja 70% Croustilles De Chocolat Noir

Valrhona Guanaja 70% est l’un des chocolats noirs préférés du monde, doux amer et élégant. Les chips de chocolat moulés individuellement sont faciles à peser et très rapides à fondre avec leur marque de commerce Valrhona feves ou forme de haricots. Valrhona GuaLa couverture naja a une sensation de bouche arrondie et l’amertume équilibrée, d’un mélange magistrale de Criollo et Trinitario fèves de cacao. L’ajout de Criollo fèves apporte une fabuleuse complexité de la plus fine variété de cacao du monde, bien que difficile à cultiver et w

Les 70 % minimums de matières solides de cacao de la barre apportent de riches notes de fruits, de café et de mélasse qui ajoutent de la complexité à votre travail de cuisson et de chocolat – pour faire les tartes au chocolat et les ganaches les plus divines.

Ingrédients: cacao beans, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Milk (Fabriqué dans une installation qui utilise lait).

Allergie Conseil : pour les allergènes, voir les ingrédients indiqués en caractères gras.ontain noisettes, soja.

Conservation: Conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°C.