Yoshikawa Saucepan Yukihira 16cm

La petite casserole yukihira est indispensable à toute personne qui cuisine des aliments japonais authentiques. Ce pot de cuisson traditionnel et léger est fait à un design qui a été commun depuis le milieu des 19^ème siècle – bien que certains prétendent qu’ils ont évoluém un récipient utilisé pour la cuisson il y a plus de 1000 ans!

Les côtés de la casserole sont martelés pour créer des fossettes dans le métal. Cela augmente la surface de la casserole et permet la conduite de la chaleur plus rapidement et uniformément.Les casseroles Yukihira sont traditionnellement utilisées pour faire du dashi, de la soupe miso et des plats ragoûts. Avec l’échelle interne qui mesure de 400ml à 1000ml et versant des becs de chaque côté, vous êtes sûr de trouver beaucoup d’autres utilisationsr cette casserole polyvalente.

Ce pot de yukihira en acier inoxydable est facile à entretenir, car il n’est pas sensible à la rouille ou à d’autres formes de corrosion. Il est également très durable, ce qui en fait une poêle que vous pouvez apprécier pendant des années à venir.

Compa d’inductionmatière: acier inoxydable, poignée en bois.